Boucherie à la ferme: viandes françaises provenant d'éleveurs locaux (élevages de plein air) - épicerie fine et produits du terroir
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Arrivage constant de viande de bœuf, porc bio, agneau, volaille, et de charcuterie, œufs bio, fromages, vins, etc...
N'hésitez pas à réserver par mail : cormierboucherie@gmail.com ou par sms au 06.51.77.06.95
Réalisation de plateaux de charcuterie sur demande : 5 € la part (+ 2€ par plateau).
images non contractuelles de plateaux pour environ 10 personnes.
Préparation de verrines et buffet froid sur demande.
Cette semaine, nous vous avons préparé nos délicieux boudins noirs fait maison ainsi que nos lasagnes de bœuf fermier.
Vente de bocaux de plats préparés réalisés avec la viande de bœuf et de veau de notre élevage (DLC 3 ans) : chili con carne, bœuf bourguignon, goulash de boeuf, carbonade de boeuf à la bière, mijoté de boeuf au cidre, boeuf carottes, axoa de boeuf, bolognaise, axoa de veau, tajine de veau, etc...
Bocaux de 940 gr (pour 4 personnes) 16.50 € l'unité ; promo : 25 € le lot de deux au lieu de 33 €.
Bocaux de 470 gr (pour 2 personnes) 9 € l'unité
Prochaines ventes au détail de bœuf (arrivage viande fraîche):
- boeuf disponible toutes les semaines
Prochaine vente de veau:
- veau disponible toutes les semaines
Retrouvez nous le week-end du 23 et 24 novembre au Domaine de Port Jean pour le marché de Noël
Prochaines ventes d'agneau de chez Guy (St Mars du désert):
- disponible toutes les semaines
Prochaines ventes de porc bio de chez Florian (Ligné):
- disponible toutes les semaines
La salle de vente. Nous vous accueillons le mardi de 16h30 à 19h; le mercredi de 9h15 à 12h15 et de 16h30 à 19h; le vendredi de 16h30 à 19h00 et le samedi de 9h15 à 12h15 pour de la vente au détail.
Nos produits sont conditionnés sous vide individuellement, Aiguillette,basse côte,bavette,beefsteack,brochettes,bourguignon,bolognaise,côte de boeuf,entrecôte, faux filet....
Commande des colis par mail, par le site ou par téléphone.
mail: cormierboucherie@gmail.com
Tel: 06.51.77.06.95
volaille d'Ancenis disponible toutes les semaines en magasin: poulet entier, cuisses, filets, aiguillettes, etc...
Fromages de la Fromagerie du Chêne Long de Petit Mars disponible toutes les semaines, au lait de vache cru bio.
La petite Ferme est une exploitation familiale qui a vu le jour en 2008 avec 4 vaches d'où son nom.
Passionné d'agriculture, Nicolas s'est spécialisé dans l'élevage des bovins de race limousine, race à viande de qualité bouchère.
La limousine est une race rustique, bien adaptée à l'élevage de plein air. On la reconnaît par son pelage marron.
La viande limousine présente un grain particulièrement fin. Elle est également réputée pour sa tendreté, on la dit finement persillée et peu grasse.
Venez découvrir nos vaches et nos veaux élevés sous la mère sur notre exploitation lorsque vous venez au magasin de la ferme situé à Carquefou.
Ayant à coeur de favoriser les bons produits locaux, vous pourrez aussi y retrouver les produits de nos collègues éleveurs et producteurs sélectionnés par nos soins.